Poulet fermier aux carottes, pommes de terre et oignons
1 bon Poulet fermier, 500 g de carottes, 1 oignon, 500g de pommes de terre, sel et poivre
Préparation :
1. Eplucher les carottes et les couper en morceaux
2. Eplucher les pommes de terre et les couper également en morceaux
3. Couper l'oignon en 4
4. Découper le poulet non cuit
3. Préchauffer votre four à 220°c
4. Mettre les morceaux de poulet et les légumes dans un grand plat, ajouter quelques aromates (laurier, thym), saler et poivrer
5.Laisser au four entre 1 heure et 1 heure 15, tout en arrosant de temps en temps la volaille avec le jus de cuisson.